Что нужно учесть при планировании фруктохранилища?
 
•    Географическое положение. Если сократить расстояние от производителей фруктов до склада, то вы можете сэкономить на транспортировке и не придется обеспечивать дополнительную логистику, учесть удобство транспортной развязки, точки сбыта продукции и климатические условия региона, где планируется строительство.
•    Логистика в помещении. Например, выбрав оптимальную форму и размер склада, можно сократить несколько тысяч часов пробега погрузчика, из этого следует, что ваши сотрудники потратят меньше времени на выполнение того или иного действия, сократиться расход электроэнергии и износ оборудования. На это следует потратить время и обратить больше внимания, ведь данный аспект может сэкономить вам немало средств в будущем, а сотрудникам позволит работать в комфортных условиях.
•    Оборудование. Специфика фруктохранилища является таковой, что не допускает больших колебаний температуры воздуха, влажности, микроклимата в целом. Чтобы избежать этих колебаний применяется оборудование для регулирования микроклимата. Оно должно максимально соответствовать условиям эксплуатации и закрывать все ваши потребности. Например, если вы расположились в регионе с повышенной температурой воздуха, то климатическое оборудование должно иметь возможность работы с такой температурой, или вы выбрали высоту в 12 уровней хранения, в таком случае нужно обеспечить специальные штабелеры и так далее. Правильный выбор оборудования и системы вентиляции помещения гарантирует лучшие условия для нежного продукта хранения.